Ang industriya ng pagbe-bake ng Intsik ay nagsimula nang medyo huli at hanggang ngayon ay mayroon lamang isang medyo maikling panahon ng pag-unlad, pagkatapos lamang ng taong 2000 ay pumasok ito sa isang panahon ng mabilis na pag-unlad.
Ang sukat ng baking market ng China ay umabot sa 495.7 bilyong RMB noong 2020, at inaasahang lalampas ito sa 600 bilyong RMB sa taong 2024. Sa Tsina, ang mga kababaihan, bilang pangunahing grupo ng mga mamimili ng baking, ay umabot sa 64.6%, kung saan ang mga post-90s accounted para sa 41.2% at ang post-80s accounted para sa 39.2%, paggawa ng mga ito ang pangunahing puwersa ng baking consumption.Ang post-90s at post-2000s sa China ay may matinding pag-usisa at madaling tumanggap ng mga bagong bagay.
Mayroon silang marubdob na pag-ibig sa Western cuisine at European baking, at nasisiyahan sa pagluluto ng DIY sa bahay.Kinakatawan nila ang kinabukasan ng industriya ng pagbe-bake ng China.
Oras ng post: Ago-06-2023