Linya ng Produksyon ng Pagproseso ng Masa sa Panaderya
Mga Kalamangan ng Kagamitan
Panimula sa Kagamitan - Linya ng Produksyon ng Pagproseso ng Masa sa Panaderya
Matalinong sistema ng kontrol, na maaaring awtomatikong i-adjust ang kapal at bilis ng masa (opsyonal)
Pag-calend ng dough sheet, tuluy-tuloy at matatag na produksyon nang walang pagkaantala, mataas na kahusayan at pagtitipid sa paggawa.
Ginagamit ang modular na disenyo ng kombinasyon upang maisakatuparan ang sari-saring produksyon sa pamamagitan ng nababaluktot at maginhawang kombinasyon.
Ang buong linya ay gumagamit ng mga de-kalidad na bahagi, at ang disenyo ay madaling mahugasan.
Kayang i-calend ng low-stress calendering system ang dough band para mapanatili ang kumpletong panloob na istruktura at relaksasyon.
Kontakin kami para sa linya ng pastry lamination para sa iyong negosyo ng panaderya!
Mga Produkto sa Pangwakas na Pagkain: pastry at laminated bread, sourdough bread, croissant, egg tarts, pies, durian custard pie, char siew sou, galette, square cookies, puff pastry, palmier at iba pang kakaibang hugis na puff pastry.
Mga detalye ng produkto
Lapad ng Paggawa ng Conveyor Belt
| 600mm | 800mm |
| 1000mm | 1200mm |
Kapasidad: 12000-24000 piraso kada oras
Pag-kalendaryo ng Dough Band
Ang sistema ng pagbuo ng dough band ay gumagamit ng isang low stress calendering processing method upang dahan-dahang iproseso ang dough band sa kinakailangang lapad at kapal, upang hindi makapinsala sa istrukturang pang-organisasyon ng dough band at matiyak na mas malambot ang masa.
Sistema ng Pagpapahinga at Pagpapalamig ng Masa
Ang dough band ay dinadala sa low-temperature relaxation tunnel, na niluluwagan ayon sa pangangailangan ayon sa mga kinakailangan ng proseso ng bawat kostumer. Ang low-temperature tunnel ay nilagyan ng anti condensation device, upang ang masa ay hindi matuyo at mabasag nang hindi direktang hinihipan.
Sistema ng Bomba ng Taba
Ang propesyonal na dinisenyong fat pump machine ay ang napakahalagang makina para sa pastry bakery machine. Kapag ang dough belt ay dinadala sa fat outlet nozzle ng fat exitor, ang grasa ay inilalabas at inilalagay sa dough belt sa anyo ng isang manipis na fat belt nang sabay. Ang dough belt na may grasa ay nagpapaikot sa dough belt sa magkabilang panig papunta sa grasa sa pamamagitan ng flanging device, binabalot ang grasa, at kinukumpleto ang thin oil action. Ang fat outlet nozzle ay maaaring makagawa ng pare-parehong grasa na may takdang lapad at kapal ayon sa mga kinakailangan ng customer, upang matiyak na walang maiipong taba.
Pagbabalot ng Taba
Ang propesyonal na dinisenyong fat pump machine ay ang napakahalagang makina para sa pastry bakery machine. Kapag ang dough belt ay dinadala sa fat outlet nozzle ng fat exitor, ang grasa ay inilalabas at inilalagay sa dough belt sa anyo ng isang manipis na fat belt nang sabay. Ang dough belt na may grasa ay nagpapaikot sa dough belt sa magkabilang panig papunta sa grasa sa pamamagitan ng flanging device, binabalot ang grasa, at kinukumpleto ang thin oil action. Ang fat outlet nozzle ay maaaring makagawa ng pare-parehong grasa na may takdang lapad at kapal ayon sa mga kinakailangan ng customer, upang matiyak na walang maiipong taba.
Paggulong ng Satelayt
Ang satellite wheel type dough rolling tower ay dahan-dahang humahawak sa dough belt, pantay na ipinakakalat ang grasa at dough belt, at ang dough belt ay paulit-ulit na iniikot upang bumuo ng dough belt na may lapad at kapal na nakatakda sa itinakdang halaga, na ipinapadala sa dough belt folding system, na kilala rin bilang pastry opening system sa industriya.
Pagtiklop 1
Ang paraan ng pagtiklop ng salansan ay kayang pantay na hawakan ang grasa sa anumang posisyon ng piraso ng masa sa pinakamalawak na lawak, na mas angkop para sa mataas na kalidad na malutong na masa, at ang bilang ng mga natitiklop na patong ay maaaring itakda ayon sa mga pangangailangan ng customer.
Pagtiklop 2
Ang paraan ng pagtiklop ng salansan ay kayang pantay na hawakan ang grasa sa anumang posisyon ng piraso ng masa sa pinakamalawak na lawak, na mas angkop para sa mataas na kalidad na malutong na masa, at ang bilang ng mga natitiklop na patong ay maaaring itakda ayon sa mga pangangailangan ng customer.
Gauging Roller
Ang lapad at kapal ng dough belt na pinahaba sa pamamagitan ng maraming rolling pass ay tinutukoy ayon sa mga pangangailangan ng rolling dough. Ang kapal ng huling produkto na kinakailangan ng travel ay tinutukoy ayon sa mga kinakailangan sa kapasidad ng produksyon. Ang lapad ng rolling dough ay tinutukoy ayon sa mga kinakailangan sa kapasidad ng produksyon. Maaari kaming magbigay ng 680-1280mm na lapad ng kagamitan upang matugunan ang mga kinakailangan sa kapasidad ng produksyon ng iba't ibang mga customer.
Pamputol
Pagkatapos igulong at tupiin nang maraming beses, kapag ang lumuwag na sinturon ng masa ng pastry ay dumaan sa seksyon ng pagbuo ng masa ayon sa kinakailangang kapal at lapad, ito ay hinahati sa ilang makikitid na sinturon sa pamamagitan ng paayon na mekanismo ng paggupit para sa pagpuno o paggulong at pagtiklop.
Proseso ng Pagbuo ng Palmier
Proseso ng Pagbuo ng Croissant









