Kagamitan sa Pagproseso ng Tinapay Kagamitan sa Komersyal na Paggawa ng Croissant na Ipinagbibili

Hopper ng Masa

Ang pinaghalong masa ay ibinubuhos sa feeding hopper ng Danish bakery machine sa pamamagitan ng elevator, at ang single feeding weight ay dinisenyo ayon sa kapasidad ng produksyon ng linya ng produksyon, upang matiyak na ang mga kasamahan na may patuloy na pagproseso ng masa ay hindi maghihintay nang masyadong matagal para sa masa.

Pag-kalendaryo ng Dough Band

Ang sistema ng pagbuo ng dough band ay gumagamit ng isang low stress calendering processing method upang dahan-dahang iproseso ang dough band sa kinakailangang lapad at kapal, upang hindi makapinsala sa istrukturang pang-organisasyon ng dough band at matiyak na mas malambot ang masa.

Kagamitan sa Pagproseso ng Tinapay Kagamitan sa Komersyal na Paggawa ng Croissant na Ipinagbibili

Kagamitan sa Pagproseso ng Tinapay Kagamitan sa Komersyal na Paggawa ng Croissant na Ipinagbibili

Sistema ng Pagpapahinga at Pagpapalamig ng Masa

Ang dough band ay dinadala sa low-temperature relaxation tunnel, na niluluwagan ayon sa pangangailangan ayon sa mga kinakailangan ng proseso ng bawat kostumer. Ang low-temperature tunnel ay nilagyan ng anti condensation device, upang ang masa ay hindi matuyo at mabasag nang hindi direktang hinihipan.

-Sistema ng Bomba ng Taba

Ang propesyonal na dinisenyong fat pump machine ay ang napakahalagang makina para sa pastry bakery machine. Kapag ang dough belt ay dinadala sa fat outlet nozzle ng fat exitor, ang grasa ay inilalabas at inilalagay sa dough belt sa anyo ng isang manipis na fat belt nang sabay. Ang dough belt na may grasa ay nagpapaikot sa dough belt sa magkabilang panig papunta sa grasa sa pamamagitan ng flanging device, binabalot ang grasa, at kinukumpleto ang thin oil action. Ang fat outlet nozzle ay maaaring makagawa ng pare-parehong grasa na may takdang lapad at kapal ayon sa mga kinakailangan ng customer, upang matiyak na walang maiipong taba.

Kagamitan sa Pagproseso ng Tinapay Kagamitan sa Komersyal na Paggawa ng Croissant na Ipinagbibili

Kagamitan sa Pagproseso ng Tinapay Kagamitan sa Komersyal na Paggawa ng Croissant na Ipinagbibili

Paggulong ng Satelayt

Ang satellite wheel type dough rolling tower ay dahan-dahang humahawak sa dough belt, pantay na ipinakakalat ang grasa at dough belt, at ang dough belt ay paulit-ulit na iniikot upang bumuo ng dough belt na may lapad at kapal na nakatakda sa itinakdang halaga, na ipinapadala sa dough belt folding system, na kilala rin bilang pastry opening system sa industriya.
Unang Pagtiklop

Ang paraan ng pagtiklop ng salansan ay kayang pantay na hawakan ang grasa sa anumang posisyon ng piraso ng masa sa pinakamalawak na lawak, na mas angkop para sa mataas na kalidad na malutong na masa, at ang bilang ng mga natitiklop na patong ay maaaring itakda ayon sa mga pangangailangan ng customer.
Kagamitan sa Pagproseso ng Tinapay Kagamitan sa Komersyal na Paggawa ng Croissant na Ipinagbibili

Kagamitan sa Pagproseso ng Tinapay Kagamitan sa Komersyal na Paggawa ng Croissant na Ipinagbibili

Pangalawang Pagtiklop

Ang paraan ng pagtiklop ng salansan ay kayang pantay na hawakan ang grasa sa anumang posisyon ng piraso ng masa sa pinakamalawak na lawak, na mas angkop para sa mataas na kalidad na malutong na masa, at ang bilang ng mga natitiklop na patong ay maaaring itakda ayon sa mga pangangailangan ng customer.

Kalendaryo

Ang lapad at kapal ng dough belt na pinahaba sa pamamagitan ng maraming rolling pass ay tinutukoy ayon sa mga pangangailangan ng rolling dough. Ang kapal ng huling produkto na kinakailangan ng travel ay tinutukoy ayon sa mga kinakailangan sa kapasidad ng produksyon. Ang lapad ng rolling dough ay tinutukoy ayon sa mga kinakailangan sa kapasidad ng produksyon. Maaari kaming magbigay ng 680-1280mm na lapad ng kagamitan upang matugunan ang mga kinakailangan sa kapasidad ng produksyon ng iba't ibang mga customer.
Kagamitan sa Pagproseso ng Tinapay Kagamitan sa Komersyal na Paggawa ng Croissant na Ipinagbibili

Kagamitan sa Pagproseso ng Tinapay Kagamitan sa Komersyal na Paggawa ng Croissant na Ipinagbibili

Panghiwalay

Ang dough belt na may pare-parehong kapal at lapad ay hinahati sa ilang rolling cutter upang ihanda para sa triangle cutting. Ang natitirang dough belt pagkatapos ng longitudinal cutting ay kokolektahin sa recycling place at ibabalik sa hopper para sa muling paggamit.

Pagbabalot ng Croissant

Ang bahagi ng pagkukulot ng linya ng produksyon ng croissant ay gumagamit ng pamamaraang drag chain curling, na makakasiguro na ang tinapay ay kulot nang mahigpit, ang anggulo ng pagkukulot ay pare-pareho, at ang hitsura ng produkto ay kahanga-hanga.